I dag starter Øras dager her i Verdal. Og Jøtulverk har stand sammen med BRIKKEN-kollega Jannicke Interiør. Vi har langbord. Vi har kaffe. Vi har heimlaga lakriskarameller med lakrispulver fra Gold of Italy. Vi trekker premier blant alle som er innom standen vår og skriver seg på listene. Jeg tar […]
Oppskrifter
5 innlegg
Det er sommer. Det er tidvis sol. Og da passer det kanskje godt med litt agurktid – les salattid – her på bloggen? Salat rett i handa For de siste årene har vi gjort et genialt grep på heimebane. Hver tidligsommer har vi sådd salatfrø i en sjøllaga kasse på […]
Jeg har ofte hørt at det er så enkelt å lage potetkaker. Det er bare å ta potetrestene, og med bittelitt mel og mosing og stekepanne, blir det rykende fersk delikatesse. I forrige uke fikk vi testet ut teoriene i praksis. Og de viste seg å stemme. Både det om at […]
Jeg digger knekkebrød. Lite slår ei morgenstund med en kopp te og et knekkebrød med bremykt, ost og ei skive eple på toppen. Og papiravis, selvfølgelig! I gamle dager, relativt sett, brukte jeg en liten formue på disse fancy kjøpe-knekkebrødene som bugner av frø og andre godsaker. Så godt! Men […]
I palmehelga forsøkte jeg meg for første gang på å lage fox. Eller sitronkarameller, som det også kan kalles. Jeg skulle egentlig lage det til jul, men da rakk ikke tida til. Og hva passet vel bedre enn sure karameller til påske? Skikkelig gule kan de også være, men jeg fant ut at jeg […]